Drumshanbo Single Pot Still Whiskey
Det er alltid godt å se irske destillerier som tør å satse på Single Pot Still. Akkurat denne er litt uferdig, men vi har tid til å vente.
Artikler tagget med emneordet Irsk Whiskey
Writers Tears Single Pot Still
Jeg sier ikke nei takk til en ny single pot still-tapning. Denne gangen handler det om ganske heftig fatlagring.
Redbreast – The Single Malt Fund, 22YO
Få ting slår en velgjort single cask-tapning av pot still whiskey fra Midleton. Dette er et godt eksempel på akkurat det.
Irish Spirit Drink – Cadenhead’s, 15YO
Irsk sprit fra Cadenhead's? Ok? Selvsagt er dette whiskey, selv om flasken er usedvanlig vag.
A Drop of the Irish – Blackadder, 1989-2016, 26YO
Det er SÅ fristende å oppgi Bushmills som destilleri denne gangen, men så lenge jeg ikke kan vite det 100 % sikkert får vi kalle opprinnelsen ukjent.
Teeling – Renaissance no. 2 Australian Shiraz Finish
Shirazfat, sier du? Ikke akkurat min favoritt, men aldri kjedelig.
The Quiet Man
Nok en irsk blend som handler mer om branding enn innhold. Det er helt ok det - ihvertfall hvis man har de rette forventningene.
Teeling – Sommelier Selection, Sauternes 2
Nok en whiskey fra Cooley, utgitt under Teeling-paraplyen. Denne gangen med sluttlagring på Sauternes-fat.
Tullamore D.E.W.
En whiskey det er verdt å følge med på i tiden fremover, til tross for nesten 200 år med historie.