Redbreast – The Single Malt Fund, 22YO
Få ting slår en velgjort single cask-tapning av pot still whiskey fra Midleton. Dette er et godt eksempel på akkurat det.
Artikler tagget med emneordet Irsk Whiskey
Irish Spirit Drink – Cadenhead’s, 15YO
Irsk sprit fra Cadenhead's? Ok? Selvsagt er dette whiskey, selv om flasken er usedvanlig vag.
A Drop of the Irish – Blackadder, 1989-2016, 26YO
Det er SÅ fristende å oppgi Bushmills som destilleri denne gangen, men så lenge jeg ikke kan vite det 100 % sikkert får vi kalle opprinnelsen ukjent.
Teeling – Renaissance no. 2 Australian Shiraz Finish
Shirazfat, sier du? Ikke akkurat min favoritt, men aldri kjedelig.
The Quiet Man
Nok en irsk blend som handler mer om branding enn innhold. Det er helt ok det - ihvertfall hvis man har de rette forventningene.
Teeling – Sommelier Selection, Sauternes 2
Nok en whiskey fra Cooley, utgitt under Teeling-paraplyen. Denne gangen med sluttlagring på Sauternes-fat.
Tullamore D.E.W.
En whiskey det er verdt å følge med på i tiden fremover, til tross for nesten 200 år med historie.
West Cork – Single Malt 10YO
West Cork distillers leverer varene igjen. Nok en gang er det snakk om erkeirsk kvalitetswhiskey.
Yellow Spot
I alt fokuset på aldersbetegnelse og åpenhet er det lett å glemme at eldre ikke nødvendigvis betyr bedre - kanskje særlig hvis faktorer som fatbruk egentlig veier tyngre enn alder.