Chichibu Red Wine Cask 6 YO, 2012-2019
Japanske Chichibu gjør nok en gang konvensjoner til latter med Chichibu Red Wine Cask 6. Et konsept som ikke burde funke, men som gjør det.
Artikler i kategorien Maltwhisky
Kanosuke 2022 Limited Ed.
En annerledes whisky fra et av Japans nyere destillerier. Kanosuke 2022 er fruktig, svoveltung, og ganske annerledes mye annet man har smakt.
Taketsuru 17 YO
En ren og pen japansk blended malt på 17 år, fra en tid da dette fortsatt var tilgjengelig for oss vanlige dødelige.
Yoichi 10 YO
Vi har allerede etablert at Yoichi 15 holder mål. Hvordan presterer så den 10 år gamle lillebroren?
Yoichi 15 YO
Yoichi 15 er dessverre på vei bort fra markedet, men den heldige kan fortsatt finne en nedstøvet flaske med denne glimrende japanske whiskyen. Da bør man kjenne sin besøkelsestid.
The Hakushu 12 YO
Hakushu kom smygende inn i skyggen av Yamazaki, og har ikke slått igjennom på samme måte her i Europa, men med et begrenset antall japanske destillerier å velge mellom tar vi gjerne en dram derfra også. Denne whiskyen er ikke nødvendigvis det man forventer av en maltwhisky, men det behøver heller ikke å være et problem...
Miyagikyo 10 YO
Masataka Taketsuru, mannen bak Yoichi, utvidet porteføljen med destillerier i 1969 da dørene ble åpnet hos Miyagikyo. Tanken var oppnå et utrykk som ville la seg blande med whisky fra Yoichi. Dette er en single malt som vi finner ut om kan stå på egne ben.
Karuizawa Asama 11 YO, 1999&2000-2012
Karuizawa regnes av mange som Japans beste whiskydestilleri, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Dessverre ble driften avsluttet rett etter årtusenskiftet, og som så mange bra destillerier står verden bare igjen med et uvisst, men begrenset, antall flasker, og minnene om det som en gang var.