Mortlach 16 YO
En snillere Mortlach enn man er vant til, men uten at den bryter med destilleriprofilen.
Artikler skrevet av Rasmus Søreng-Christensen
En snillere Mortlach enn man er vant til, men uten at den bryter med destilleriprofilen.
En dram fra en av 6000 flasker med flytende solskinn, destillert bondegård, livets vann. Produsert i 1977, tappet på flaske i 2001, nytes i 2021.
Shirazfat, sier du? Ikke akkurat min favoritt, men aldri kjedelig.
Nok en av disse uavhengige miniatyrene, med lite informasjon, men fra et destilleri man virkelig liker. Så, hvordan er denne Caol Ila'en da?
Halvung Ardbeg på romfat er ikke en dårlig idé på papiret, og whiskyen er heller ikke dårlig. Bare mindre stas enn den kunne vært.
Betydningen av Terroir i whiskysammenheng er fortsatt svært tvilsom, men jeg applauderer gladelig destillerier som støtter lokale bønder!
Evolution er under stadig utvikling, men den har ikke nådd mål helt ennå. Et par år til, kanskje?
Hvis du har smakt noe godt, og du får sjansen til å kjøpe mer av det til riktig pris. Gjør det.
12 år er ikke nødvendigvis bedre enn 10 i whiskysammenheng. Særlig når det gjelder røykwhisky.