Glen Elgin 12 YO
Et uvanlig destilleri å se whisky fra her til lands. Et destilleri som lover mye med sin uvanlige bruk av worm tubs. Jeg undersøker om dette er en whisky som tilbyr noe spesielt, og finner ut mer om worm tubs.
Arkiv for august 2012
Linkwood Rare Malts Selection 30 YO, 1974 – 2005
Min siste whiskyanmeldelse fra Rare Malts selection i denne omgang. Også denne gangen er det høy kvalitet over varene, og Linkwood fremstår som et godt eksempel på hvordan lukt og smak kan bringe frem minner og assosiasjoner.
Bruichladdich The Organic, Multi Vintage
En av to økologiske whiskyer som er tilgjengelig på det norske markedet. En svært ung, craftpresentasjon fra det progressive Bruichladdich som har blitt mer og mer vanlig polets hyller.
Benromach Organic, Special Edition
En av to økologiske whiskyer som er tilgjengelig på det norske markedet. Dette er en vidt tilgjengelig ung whisky fra lille Speysidedestilleriet Benromach.
Glengoyne 21 YO
Jeg har allerede skrytt av Glengoynes 10-årgamle maltwhisky. Selv om eldre whiskyer er regnet som mer eksklusive og vanligvis koster mer er det ingen automatikk i at de faktisk smaker bedre. 21 år på sherryfat kan dessuten fort bli i kraftigste laget for mange. Tåler Glengoynes maltwhisky å ligge hele 21 år på fat? Smaker den noe mer enn bare sherry? Og ikke minst; kan denne whiskyen forsvare en pris som er over dobbelt så høy som 10-åringen?
Harviestoun Ola Dubh 18
I disse miljøvernstider blir gjenbruk stadig mer populært. Vi har alle sett reklameplakatene fra Renholdsetaten. I alkoholens verden har dette imidlertid vært populært lenge. Det var riktignok ikke av miljøhensyn man valgte å gjenbruke fat til lagring av skotsk whisky, men det var uansett en god idé.
Scapa 16 YO, «The Orcadian»,
Det finnes et destilleri til på Orknøyene, i tillegg til det mer kjente Highland Park. Den 16 år gamle varianten av whiskyen deres byr på noen overraskelser og noen skuffelser.
Whiskyer for enhver anledning del 1 – Hva bør man ha i skapet?
I denne spalten kommer jeg til å ta for meg løst og fast om hva som gjør spesielle typer whiskyer passende i en gitt anledning. Vær forberedt på en god del synsing, og kom gjerne med innspill. Jeg begynner spalten med å fortelle litt om hvordan jeg mener man bør bygge opp grunnlaget til en whiskysamling.
The Old Fashioned Cocktail
I takt med den økende populariteten til 60-tallsserien Mad Men har Old Fashioned igjen blitt en yndet cocktail å fylle glasset med. Det er på sin plass - det er tross alt denne whiskydrinken som er den originale cocktailen.