Artikler skrevet av Rasmus Søreng-Christensen
Saint Magdalene var et av mange gode destillerier som ble nedlagt på begynnelsen av 80-tallet, Et lavlandsdestilleri som først i senere tid har oppnådd litt av den anerkjennelsen det fortjener. Det finnes mye bra whisky i Old Malt Cask-serien, er dette en av dem?
Bunnahabhain inviterer oss med på tivoli med denne whiskyen. Toiteach er for øyeblikket den mest tilgjengelige av whiskyene til dette Islay-destilleriet her til lands, og er noe så uvanlig som en røyktung whisky fra dette destilleriet. Lyst på en skvett galskap på flaske?
Noen whiskyer har som mål å utfordre. Andre er ment som en eller flere puslespillbrikker i en blend. Det siste er utvilsomt tilfellet med destilleriet Aberfeldy, men det behøver ikke bety at whiskyen nødvendigvis er dårlig.
Det måtte skje før eller siden. Et knapt år etter at seriejumboen her på siden - "Glen Scanlan Pure Malt" fikk smake slakterkniven var tiden kommet for å teste noe annet fra den "eminente" franske drikkevareprodusenten "Slaur International". Denne gangen kan man kjøpe flasken på Vinmonopolet, så hvis noen får lyst på et glass er det lett å få til...
Glenmorangie har holdt på med forskjellig fat-finish en stund, og det har blitt en viktig del av deres uttrykk. "Port Wood Finish" er ikke lenger tilgjengelig i det vanlige sortimentet, men hvis du har lyst til å teste noe som ligner har deres "Quinta Ruban" også en sluttlagring på portvinsfat.
Det finnes mye bourbon der ute, men som med annen whisky er det store variasjoner, både hva angår smak og kvalitet. Maker's Mark har vært en institusjon i dette markedet en stund nå, og nyter et positivt omdømme. Her får dere vite hva Skotsk Taake synes om denne drammen fra Kentucky.
I 2012 hadde Laphroaigs vennskapsserie "Càirdeas" sitt 18-års jubileum, noe som ble markert med slippet av denne whiskyen. Destilleriets spesialister blandet sammen noen spennende fat, og resultatet skulle altså bli denne whiskyen med tilnavnet "Origin".
Vi utforsker en av verdens mest populære high-end blends med denne anmeldelsen, og benytter anledningen til å summe litt rundt hva som er og hva som en gang var. Hvordan står Chivas Regal 12 yrs seg et stykke inn i det 21. århundre?
Islay-destilleriet Laphroaig er aktive på taxfree-markedet for tiden, og så lenge det er kvalitet over produktene de slipper er ikke dette oss i mot. Litt eksperimentering i hverdagen kan være en god ting. Nabodestilleriet Ardbeg lyktes godt med sin jomfrufatlagrede whisky, så dette bør vel fungere bra for Laphroaig også?
Grain whisky brukes først og fremst i produksjonen av blends. Heldigvis hender det også at uavhengige tappere utgir utgaver av denne interessante whiskytypen til nytelse på egenhånd. Prisene er vanligvis noe lavere enn maltwhisky, så hvis man har lyst på noe gammelt som ikke koster en formue kan disse tapningene være gode alternativer.