Artikler skrevet av Anders
Vi tar den imaginære turen med fergen fra Port Askaig på Islay til Jura for hilse på en sekstenåring som hevdes å være øyboernes førstevalg. Vi hadde ikke helt (over)troen etter Superstition, men er villige til å dele ut sjanser til alle som gir ut whisky med alderbetegnelse og til en grei pris.
”Du har ikke smakt Laphroaig før du har prøvd Cask strength’n”, er et gammelt jungelord vi fant på akkurat nå. Man skal imidlertid ikke se bort i fra at det er så dumt sagt allikevel når vi nå smaker ti år gammel Laphroaig som er servert på brutalt ærlig, kompromissløst og velsmakende vis.
Masataka Taketsuru, mannen bak Yoichi, utvidet porteføljen med destillerier i 1969 da dørene ble åpnet hos Miyagikyo. Tanken var oppnå et utrykk som ville la seg blande med whisky fra Yoichi. Dette er en single malt som vi finner ut om kan stå på egne ben.
Bowmore 18 er den eldste offisielle tapningen fra standardrekken som er tilgjengelig i Norge. De to foregående imponerte oss ikke nevneverdig. Er dette en som lever opp til den kvaliteten vi har blitt lovet hele veien? I tillegg lurer rykter om parfymepreg i bakgrunnen.
I 2014 lanserte Diageo en single grain under merkenavnet Haig. Haig forbindes med tradisjonelle blends, men denne gangen er målet å nå unge voksne som er interessert i å ta seg ut. For å selge whiskyen fikk de fotball- og moteikonet David Beckham med på laget. Det er lite å si på innpakningen, men er dette også en single grain det er verdt å bli kjent med?
Masataka Taketsuru kalles japansk whiskys far. Vi smaker en yngre blended malt som bærer hans navn. Vi forventer et møte med en whisky som forteller oss noe om en stil fra en viktig og populær produsent i whiskyverdenen. På kjøpet får vi også en historie om en mann og hans drøm.
Vi tester en håndverksmessig lovende Tomintoul. Destilleriet lover en mild speysider, og vi opplever en lys, skotsk sommer på litt gufsen februardag.
Impulskjøp kan det fort hende at man gjør, og da er det spesielt morsomt hvis man lærer noe om whisky underveis. Våren 2014 fant vi en snål liten flaske i Skottland med påskriften ”This stuff is THE BOMB” og en tegning av Walter White fra Breaking Bad.
I 2015 feirer et av Skottlands yngste destillerier 10 år, og en Kilchoman med ”normal” aldersbenevnelse begynner å nærme seg. Vi korter ned ventetiden med å prøve en av deres eldste whiskyer til dags dato, nemlig den seks år gamle 2007 Vintage release.
Dailuaine er en av de viktigste maltene i Johnnie Walker. En whisky vi har altså ubevisst drukket mange ganger, men dette er første gangen vi prøver den på egen hånd. Her får vi hilse på en yngre single cask- variant av denne speysideren fra den uavhengige tapperen Douglas Laing.