Caol Ila Fèis Ìle 2014, 12 YO
Hva om Caol Ila 12 hadde holdt fatstyrke? Dette er vel noe av det nærmeste man kommer.
Artikler tagget med emneordet Cask Strength
Hva om Caol Ila 12 hadde holdt fatstyrke? Dette er vel noe av det nærmeste man kommer.
Skotsk Taake har ved to anledninger testet Highland Park som turwhisky. Fatstyrke hindrer oss ikke fra å prøve en tredje gang. Den virker jo som en praktisk turwhisky når den selges på 35 centiliters flasker, men så var det dette med høy alkoholprosent...
Hvorfor er cask strength nesten alltid bedre enn nedvannet vare? Springbank 12 er sannsynligvis det eneste argumentet man trenger.
Noen ganger frister det veldig med et glass whisky med solid sherrysmak. Da finnes det verre ting å gripe etter en Glengoyne Cask Strength. Fans av Aberlour, Macallan og Glendronach bør i hvert fall kjenne sin besøkelsestid.
Det er alltid moro å smake noe fra et destilleri som sjeldent eller aldri er representert i butikkhyllene. Problemet er at man ikke helt hvor man skal begynne. Ingenting er helt feil, og ingenting er helt riktig. Når man da kommer over en flaske fjorten år gammel Glen Ord som er tappet på drøye 60%, bør man i det minste få en viss idé om destillerikarakteren.
Glenfarclas 105 - Whiskyen som begynte som en julegave på 1960-tallet, og skulle ende opp med å revolusjonere det skotske whiskymarkedet, og som dessuten er en trivelig priset sherrybombe fra Speyside-distriktet.
Et ankepunkt ved Caol Ilas offisielle tolvåring er at alkoholvolumet er litt for lavt. Hva skjer når Gordon & MacPhail blander to 12 år gamle sherryfat fra dette destilleriet og serverer dem ved full fatstyrke?