Artikler i kategorien U.S.A.
Bourbon har det vært mer en sommergreie her på Skotsk Taake, og det vil det nok være i fremtiden. Samtidig, så er det nå slik at julehøytiden er tiden for store øyeblikk. Da er det jo på sin plass og gjøre noe helt spesielt og ta seg en femten år gammel bourbon fra øverste hylle.
I Louisville, Kentucky ligger Michter’s som smykker seg som mange andre med stolte tradisjoner. Egentlig er dette nok mest markedsføring, men hva gjør vel det når det er et nytt merke bourbon i polets utvalg og det er mer nok særpreg?
Blanton på fatstyrke er omtrent like subtilt som å få sparket innen tennene av en hest på Kentucky Derby. Heldigvis er bourbonen mindre smertefull.
Billig bourbon med lite fanfare har sine bruksområder, men de er ikke nødvendigvis en stor smaksopplevelse hvis man drikker dem neat.
Mens vi venter på at Vinmopolet skal satse litt ordentlig på bourbon får vi vurdere en av de som faktisk er greit tilgjengelige her til lands. Kanskje ikke den mest spennende i klassen, men den har sine bruksområder.
Four Roses har det siste året blitt mer synlig rundt omkring på landets Vinmonopol med sin Single Barrel. Da er det på tide at Skotsk Taake gir den en vurdering siden vi er spesielt glade i bourbon om sommeren.
Det er ikke første gang vi gir oss i kast med en bourbon fra Buffalo Trace her på Skotsk Taake, og får vi det som vi vil blir det nok ikke siste heller. Hva skjuler seg egentlig i denne prangende flasken, med en liten statuett av en mann til hest på korken?
Rye whisky er et sjeldent syn her til lands, og skikkelig god Rye er enda sjeldnere. Heldigvis er det slik at Vinmonopolet noen ganger glimter til og tar inn noen varianter. Bulleit Rye er en small batch med 95% rug, som betyr 100% aroma.
Sommertid på Skotsk Taake er bourbontid. Vi tar her for oss toppmodellen til Buffalo Trace som er tilgjengelig i Norge. Eagle Rare har blitt lagret på et fat i ti år og har en god pris. Vi stifter bekjentskap med en bourbon som viser seg verdig sitt symbol på amerikansk egenart og styrke.
Det finnes mye bourbon der ute, men som med annen whisky er det store variasjoner, både hva angår smak og kvalitet. Maker's Mark har vært en institusjon i dette markedet en stund nå, og nyter et positivt omdømme. Her får dere vite hva Skotsk Taake synes om denne drammen fra Kentucky.