Artikler i kategorien Islands
Vi tar den imaginære turen med fergen fra Port Askaig på Islay til Jura for hilse på en sekstenåring som hevdes å være øyboernes førstevalg. Vi hadde ikke helt (over)troen etter Superstition, men er villige til å dele ut sjanser til alle som gir ut whisky med alderbetegnelse og til en grei pris.
Full av temperament og rik på karakter. Selv om dette kan beskrive mange av de andre whiskyene fra øydestilleriet Talisker, er det ikke alltid man kommer over en whisky fra dette destilleriet, som har like mye av disse tingene som denne 25 år gamle offisielle tapningen fra 2009.
Tredje og siste Tobermory vi tester i denne omgang. Tobermory 15 er detstilleriets selverklærte flaggskip, og vi er spente på om dette er den whiskyen som gjør at vi kan endelig hylle dette lille destilleriet.
Tobermory, en liten by på den lille øyen Mull, er hjemsted til det lille destilleriet med samme navn. De siste årene har de gitt sin lille whiskyportefølje en overhaling. Fokuset nå er rettet mot de som ønsker et mer naturlig og profilert produkt. Vi tester standardtapningen Tobermory 10, en ung men selvsikker dram.
Vårt første besøk på Mull markeres med en nå utgått offisiell tapning av Ledaig. En ung variant som senere har fått en makeover. Vi tester en billigere røykwhisky fra et litt mindre kjent destilleri og ser om den kan konkurrere i en stadig mer populær fagdisiplin. Er dette en skjult skatt?
Det finnes bare to destillerier på Orknøyene, og selv om Scapa er godt anerkjent er det ingen tvil om at det er Highland Park som er det viktigste destilleriet på øygruppen. Standardwhiskyen til et hvert destilleri er et fint sted å starte, og denne 12 år gamle whiskyen er intet unntak.
Vi følger Talisker med interesse her på Skotsk Taake, og når det kommer noe nytt lar vi oss friste. De er nå ute med oppfølgeren til den noe underveldende Storm. Kan Talisker Dark Storm endelig vise at disse variantene uten aldersbetegnelse har noe for seg?
Selv om Jura ligger rett ved den kjente whiskyøyen Islay skiller whiskyene fra dette destilleriet seg ganske mye fra de andre i området. Jura Superstition trekker mystikk og overtro frem i rampelyset. Spørsmålet er om de med denne whiskyen kan bevege oss fra overtro til tro.
Talisker lover mye med denne nye whiskyen uten aldersbetegnelse. På papiret skal Talisker Storm skru den klassiske Talisker-smaken til 11 og levere mer av det mange av oss liker best med dette destilleriet. Vi sjekker om dette stemmer.
Vi vurderer nok en whisky fra den suksessrike Distillers Edition-serien. Talisker produserer vanligvis svært god whisky med tradisjonell fatlagring, så hovedspørsmålet er om finish på spanske Amoroso-fat tilfører whiskyen noe nytt og positivt.