Artikler i kategorien Whisky
Hvis du skal finne identiteten til ditt nye destilleri, hva gjør du? Du eksperimenterer og finner ut hvordan whiskyen din oppfører seg i forskjellige fat. Arran har siden oppstarten vært uredde og gått sine egne veier. Dette har resultert i at de har prøvd mange forskjellige vinfat og blant disse er Pinot Noir.
Fransk whisky havner litt i skyggen av andre franske drikkevarer, men det har samtidig gode forutsetninger for å være bra. Armorik, fra Warenghem-destilleriet har relativt nylig blitt tatt inn på Vinmonopolet, og gir et inntrykk av hvordan fransk whisky kan være.
Bladnoch is back in business! Og denne whiskybloggeren er godt fornøyd. Denne 18 år gamle uavhengige tapningen er et godt eksempel på hvor bra dette destilleriet kan være. La oss håpe på tilsvarende kvalitet i fremtiden også.
Det som kan være gøy og frustrerende med uavhengige tappere er at man noen ganger får et produkt som får deg til å klø deg i hodet. Vi vurderer en femten år gammel Linkwood som leker med instinktene våre.
Islaywhisky kan være brutale og kompromissløse greier, selv uten røyksmak. Nylig utgåtte Bruichladdich 12 er et godt eksempel på det. En whisky med åpenbare kvaliteter, men som kanskje appellerer til en smalere gruppe mennesker enn mange andre whiskyer.
Det er langt mellom destilleriene på den landlige vestkysten av Skottlands fastland. Et av de få man finner der ligger i skyggen av Storbritannias høyeste fjell, et fjell som deler navn med destilleriet. Neglisjert i Europa, men populært i Japan. Ben Nevis 10 gir oss et inntrykk av hva dette destilleriet er godt for.
Laphroaig relanserer sin klassiske 15-åring i forbindelse med destilleriets 200-års jubileum. Et spørsmål er om dette virkelig er en relansering eller et helt nytt produkt. Et viktigere spørsmål er hvor god den er.
Standardwhiskyer fra uavhengige tappere er ganske sjelden kost på Vinmonopolet. Det er litt synd, for denne typen drammer gir oss en fin mulighet til å se andre sider av kjente og kjære destillerier, til en god pris. Denne varianten av Old Pulteney er helt klart en av disse.
Pràban na Linne, eller The Gaelic Whiskies beviste med Té Bheag at de kan lage god blended whisky. Nå er det en malt blend, eller vatted malt som skal under lupen. Dette er en åtteåring som nok en gang lover smaken av autentisk skotsk whisky. Det blir smak, mye smak.
Highland Park 21 har ikke en enkel jobb når den skal konkurrere med andre flott tapninger fra dette destilleriet. En litt oversett whisky som virkelig biter fra seg.