Dallas Dhu Gordon & MacPhail 1979 – 2012
Rett og slett en fantastisk tapning av det nedlagte destilleriet Dallas Dhu, fra den uavhengige tapperen Gordon & MacPhail.
Artikler i kategorien Whisky
Rett og slett en fantastisk tapning av det nedlagte destilleriet Dallas Dhu, fra den uavhengige tapperen Gordon & MacPhail.
Med lang historie og innhold fra destillerier som Balblair og Old Pulteney er det grunn til å ha forventninger til Hankey Bannister. Spørsmålet er hvor viktige disse tingene egentlig er.
Noen ganger frister det å drikke noe annet enn skotsk, japansk, amerikansk, irsk whisk(e)y. Til tross for at Taiwan bare har ett etablert og tilgjengelig kvalitetsdestilleri er det helt klart et land man kan kan handle brennevin fra.
Den uavhengige tapperen Douglas Laing oppsummerer Speyside-distriktet med en blended malt. Lykkes de med det?
Selvfølgelig er det en god ting at det går bedre for den kanadiske whiskyindustrien. Spørsmålet er om kvaliteten reflekterer veksten.
Whiskyens verden trenger eksperimentering. Særlig for å møte dagens etterspørsel. Er ølfat en løsning for fremtiden?
Springbank er sjelden vondt. Det er det heller ikke med markant bourbonfatlagring. Men litt annereldes, det er det.
Hva skal man tro om en rødvinsfatlagret versjon av en klassiker? En ting er sikkert: Så lenge det er snakk om single pot still whiskey fra Midleton kommer det ikke til å smake vondt.
Indiske Amrut blir et stadig mer spennende destilleri. Denne tapningen, som riktignok ble sluppet for noen år siden, er et godt eksempel på akkurat det.
Frisk og fruktig whisky fra det skotske høylandet. Det må vel være noe de fleste kan trives med?