Artikler skrevet av Rasmus Søreng-Christensen
Noen whiskyer har man lyst til å prøve, selv om forventningene ikke er allverden. Kininvie 23 er et eksempel på en whisky som både lover lite og mye på en gang, samtidig som den er en av relativt få sjanser til å få testet noe fra dette destilleriet.
For relativt kort tid siden gikk det fortsatt an å få tak i Ardbeg som hadde nådd myndighetsalderen, uten at man måtte punge ut de aller største beløpene. Airigh Nam Beist var en av dem, og det hersker liten tvil om at dette var litt av et beist.
Siden whisky i bunn og grunn er destillert øl tar vi nå og da for oss noen ølsorter med tilknytning til whiskyindustrien. Med dette ølet har bryggeriet Fyne Ales valgt en litt mer utradisjonell variant enn whiskyfatlagringen som man ser stadig mer av for tiden. Her har de brygget med røkt malt fra selveste Springbank.
Det er trist når forholdet til en flaske taper seg over tid. De første smakene kan noen ganger være fantastiske, før det plutselig skjer noe, og litt av magien er borte. Imperial var like vel et strålende destilleri, og noen flasker tåler rett og slett å falle noen poeng.
Noen ganger må man bare teste dårlig whisky. Etter å ha hørt negative ting om Drumguish i lang tid var jeg bare nødt til å kjøpe meg en flaske for å teste selv. Jeg ble ikke skuffet. Dette er akkurat like ille som mange skal ha det til, om ikke verre.
Få tappere har flere whiskyer fra Mortlach i sortimentet enn Gordon & MacPhail. De eldste og mest eksklusive kan fort bli litt i dyreste laget for mange, men denne 21 år gamle varianten kan ofte være god valuta for pengene. Veldig god valuta vil vi påstå.
Røykfylt whiskey fra Irland er ikke hverdagskost, men det er ingen grunn til at det ikke kan være godt. Dessuten er det kanskje ikke så utradisjonelt som man kanskje skulle tro. Er dette en verdig utfordrer til Islay?
Lagring av whisky på vinfat kan gi veldig varierende resultater. Heldigvis finnes det destillerier som Glenmorangie som lykkes godt med dette. De lykkes ikke nødvendigvis hver gang, men de gjør det med uttrykket Artein.
Ardbeg med mindre røyk og det gæliske ordet for "søtt og deilig" på flasken - hva skal man egentlig forvente? Tidvis utskjelte Ardbeg Blasda gir oss mulighet til å lære mer om hva som ligger bak røyken i andre whiskyer fra destilleriet, men står den på egne ben uten røyken?
Whisky fra tre gode Speyside-destillerier, lagret på first fill bourbonfat og siden blandet og solgt til en god pris for vår nytelse. Monkey Shoulder er 50 % hyllest, 50 % billig kvalitetswhisky og 50 % tull og tøys.