Ben Nevis Cask Viking 9YO
Sær whisky kan gå begge veier, noe Ben Nevis er et godt eksempel på. Denne gikk feil vei.
Artikler tagget med emneordet Single Cask
The Balvenie Single Barrel 25 YO, 1978-2004
Balvenie 15 Single Barrel var en klassiker. Dessverre har jeg ikke fått anmeldt en tapning av den her enda, men denne 25-åringen er enda bedre.
Dailuaine Old Malt Cask 12 YO, 1999 – 2012
Dailuaine er en av de viktigste maltene i Johnnie Walker. En whisky vi har altså ubevisst drukket mange ganger, men dette er første gangen vi prøver den på egen hånd. Her får vi hilse på en yngre single cask- variant av denne speysideren fra den uavhengige tapperen Douglas Laing.
Edradour 12 YO, «Caledonia»
Sist vi smakte Edradour etterlyste vi et produkt som levde opp til lovnaden om et håndverksprodukt. Her får vi ufiltrert single cask Edradour , uten farge, flasket på 46 % og med aldersbetegnelse. Det er et Caledonia vi takker ja til her på Skotsk Taake.
Eagle Rare 10 YO, Single Barrel
Sommertid på Skotsk Taake er bourbontid. Vi tar her for oss toppmodellen til Buffalo Trace som er tilgjengelig i Norge. Eagle Rare har blitt lagret på et fat i ti år og har en god pris. Vi stifter bekjentskap med en bourbon som viser seg verdig sitt symbol på amerikansk egenart og styrke.
Blair Athol Provenance 12 YO, 1999
Blair Athol er et destilleri Skotsk Taake nylig fikk besøke. Vi benytter derfor anledningen til å smake og vurdere en single cask fra Douglas Laing. Vi finner ut om den heftige innpakningen rommer en whisky som kan gi rom til mer fordypning i dette høylandsdestilleriet.