Skotsk single malt med Nord-fransk vri. Springbank kan jo regnes som en Grand cru, og da er det vel helt naturlig at den blir videreforedlet i fransk eik? Calvados er en eplebrandy fra Normandie hvis fat har gitt denne utgaven i Springbanks «wood expression» -serie.
Yoichi 15 er dessverre på vei bort fra markedet, men den heldige kan fortsatt finne en nedstøvet flaske med denne glimrende japanske whiskyen. Da bør man kjenne sin besøkelsestid.
Hvis vi får en grei, men ikke legendarisk bra, sommer skal du ha en flaske Glencadam 15. En whisky som balanserer mellom friske lavlandspreg og tyngden til det skotske høylandet.