Artikler tagget med emneordet Douglas Laing
Dailuaine er en av de viktigste maltene i Johnnie Walker. En whisky vi har altså ubevisst drukket mange ganger, men dette er første gangen vi prøver den på egen hånd. Her får vi hilse på en yngre single cask- variant av denne speysideren fra den uavhengige tapperen Douglas Laing.
En ungdommelig Bunnahabhain flasket av Douglas Laing i Provenance-serien. ”Feisty” betyr sprelsk eller livlig på norsk. Vanligvis forbinder vi Bunnahabhain med stødig ro og eleganse. Får vi et nytt bilde av destilleriet med denne varianten?
Blair Athol er et destilleri Skotsk Taake nylig fikk besøke. Vi benytter derfor anledningen til å smake og vurdere en single cask fra Douglas Laing. Vi finner ut om den heftige innpakningen rommer en whisky som kan gi rom til mer fordypning i dette høylandsdestilleriet.
Saint Magdalene var et av mange gode destillerier som ble nedlagt på begynnelsen av 80-tallet, Et lavlandsdestilleri som først i senere tid har oppnådd litt av den anerkjennelsen det fortjener. Det finnes mye bra whisky i Old Malt Cask-serien, er dette en av dem?
Vi lar ikke julen gå upåaktet hen på Skotsk Taake og vender tilbake til Douglas Laing og Big Peat. Dette årets utgave av Christmas edition er som før en cask strength blanding av forsjellige single malts fra Islay. Er den noe som hører hjemme i et juleselskap eller er Big Peat en du ikke vil invitere når familie og venner skal samles?
Grain whisky brukes først og fremst i produksjonen av blends. Heldigvis hender det også at uavhengige tappere utgir utgaver av denne interessante whiskytypen til nytelse på egenhånd. Prisene er vanligvis noe lavere enn maltwhisky, så hvis man har lyst på noe gammelt som ikke koster en formue kan disse tapningene være gode alternativer.
Speyside-destilleriet Imperial ble lagt ned i 1998, og revet tidligere i år. Denne 35-år gamle tapningen fra Old Malt Cask-serien er en av en av etterlevningene etter dette destilleriet. Som vanlig tar vi på oss jobben med å sjekke kvaliteten på innholdet.
En blended malt, eller vatted malt om du vil. En blanding av Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og den legendariske Port Ellen. Etikketten indikerer en opplevelse som river av deg både sveisen og skjegget. Får vi en ny sommersveis?
Single Cask Glenlivet fra Old Malt Cask-serien til Douglas Laing. Rens ganen og len deg tilbake for en bitter og kraftig sherryeksplosjon med røttene godt plantet i 70-tallet.
Port Ellen: Legenden, myten, drømmen. Av alle de skotske destilleriene som ble nedlagt i den harde whiskyperioden på begynnelsen av 1980-tallet er Port Ellen utvilsomt et av de mest ettertraktede. Lever denne tapningen fra Old Malt Cask-serien til Douglas Laing opp til forventningene?