Springbank Gaja Barolo 9 YO
Med Springbank på Barolo-fat forventer man en smakseksplosjon uten like. Det smaker i aller høyeste grad noe av denne whiskyen, men kanskje ikke helt som forventet?
Artikler tagget med emneordet Campbeltown
Med Springbank på Barolo-fat forventer man en smakseksplosjon uten like. Det smaker i aller høyeste grad noe av denne whiskyen, men kanskje ikke helt som forventet?
Nå som Glengyle endelig kommer med sin første standardwhisky, Kilkerran 12, har den egentlig bare to oppgaver: Den første er selvfølgelig å smake godt, og den andre er å etablere Kilkerrans identitet som Cambeltown-whisky. Forhåpentligvis klarer den begge med glans
Hvorfor er cask strength nesten alltid bedre enn nedvannet vare? Springbank 12 er sannsynligvis det eneste argumentet man trenger.
Skotsk single malt med Nord-fransk vri. Springbank kan jo regnes som en Grand cru, og da er det vel helt naturlig at den blir videreforedlet i fransk eik? Calvados er en eplebrandy fra Normandie hvis fat har gitt denne utgaven i Springbanks «wood expression» -serie.
Det er noe som heter "for mye av det gode", så når Springbank lagrer god og kraftig whisky i fat som har inneholdt god og kraftig rødvin er det i hvert fall en viss grunn til bekymring. Heldigvis er det Springbank det er snakk om, og da er det sjelden mye å utsette på håndverket.
Spørsmålet er ikke bare om en whisky er god eller ikke, men også om den er verdt prisen. Longrow er ofte bra, men prisen på dette uttrykket har gått opp dramatisk de siste årene. Er denne whiskyen verdt dagens pris, og i så fall, hvor mye dyrere kan vi tåle at den blir?
I Campbeltown, viden kjent for sin Springbank og i mindre grad Glen Scotia, har et tredje destilleri de siste årene for alvor begynt å bli lagt merke til, nemlig Glengyle. Hvert år gir de utnye utgaver av single malten Kilkerran. Det er et ”work in progress”, og det er den andre utgaven som skal smakes.
Siden whisky i bunn og grunn er destillert øl tar vi nå og da for oss noen ølsorter med tilknytning til whiskyindustrien. Med dette ølet har bryggeriet Fyne Ales valgt en litt mer utradisjonell variant enn whiskyfatlagringen som man ser stadig mer av for tiden. Her har de brygget med røkt malt fra selveste Springbank.
Av alle stedsnavn som kan stå på en blendflaske er ikke Campbeltown det verste. Når de ser flasken vil nok mange tenke på Springbank, og i dette tilfellet tar de ikke feil. Vel, ikke helt feil i hvert fall.
Springbank står høyt i kurs her på Skotsk Taake, og for min del er det vanligvis en sann glede å helle noen dråper fra Campbeltowns mest ikoniske destilleri i glasset. Så kommer imidlertid det store spørsmålet: Klarer den uavhengige tapperen Chieftain's å gjøre dette riktig?