Det nye året har akkurat startet. Selv om vi gleder oss til å se hva som kommer av whiskynyheter i 2013 er det naturlig å avslutte 2012 med et forsinket smell, eller med en rakett om du vil. Hva passer vel bedre enn en av fjorårets mest omtalte single malts, nemlig Ardbeg Galileo?
I disse juletider er det for de aller fleste akevitt som foretrekkes av edelt brennevin. Det finnes allikevel whisky som kan både gi smaksmessige assosiasjoner jul, og være et godt alternativ som apéritif eller digestif. Skotsk Taake undersøker om The Dalmore 15 har disse kvalitetene.
Skotsk Taake besøker på tampen av året igjen Campbeltown og Springbank for å smake på en spesiell single malt. Longrow CV har en arbeidshistorikk med både forskjellige fat og aldre i blandingen. Vi stikker nesen godt ned i et glass som har mye å fortelle til en god pris.
Ardmore produserer først og fremst whisky for produksjon av blends, men det dukker opp noen flasker med single malt herfra innimellom også. Destilleriet har gjort noen spennende produksjonsvalg med denne whiskyen, som bør gjøre mange whiskyentusiaster nysgjerrige. Peated highland malt fra speyside - er det bare jeg som synes denne Ardmore-whiskyen høres litt som en blanding av 3 forskjellige distrikter?
Vi besøker Islay igjen, og her er det en ekte klassiker det er snakk om. Den populære, men omstridte Laphroaig 10. En hissig 10-åring, som kan være litt for hissig for noen. Hissighet behøver ikke stå imotsetning til kompleksitet, og det er de komplekse motsetningene i denne tiåringen som setter sitt preg på en eiendommelig whiskyopplevelse.
Vi har alle opplevd det. Man har funnet en ny hobby eller interesse, og bobler over av engasjement: Fortjener ikke alle man kjenner å få glede seg over den samme tingen? Fortjener jeg ikke litt respekt for å kunne mer om temaet enn menigmann? Hadde det ikke vært stas å ha flere mennesker å diskutere temaet med? Ofte ender man opp med å kjede en god del folk til døde med lange monologer om ting de egentlig ikke bryr seg om eller ikke forstår. Heldigvis gjelder ikke dette alltid. Noen ganger har man sjansen til å få med noen på leken. Da gjelder det å spille kortene sine riktig, så man kanskje kan få seg en lekekamerat til!
Adelphi forbindes gjerne med relativt kostbare independents. Dette er en godt priset blend som dukket nylig opp på polet. Er dette noe mer enn bare en blend?
Noen whiskyer er skapt for å utfordre. Andre er skapt for å skli delikat ned halsen, og verken føre til smertehyl eller orgasmiske stønn. Mange whiskyer i denne kategorien er blends, og utviklet nettopp for balanse, lettdrikkelighet og runde kanter. Johnnie Walker har nesten 150 års erfaring innen blending av whisky, og produserer etter min ydmyke mening flere svært bra whiskyer i denne kategorien. Omtrent midt i Johnnie Walkers utvalg prismessig finner vi en whisky som skiller seg litt ut fra resten: Johnnie Walker Green Label.
Det er november, og vinteren står for dør. Hva skal man varme seg på "når nettene blir lange og kulda setter inn"? Vi finner en verdig kandidat i Talisker 10. En øywhisky med særpreg i bøtter og spann.
I disse Halloweentider trenger man en whisky som både er tematisk riktig, og som kan styrke nervene litt, så man ikke får sjokk av å se små hekser, spøkelser, vampyrer og sjørøvere på åpen gate. Det eneste riktige monsteret å ta for seg da er selvsagt Nessie, og i følge flasken er blend-whiskyen Monster's Choice "Nessie's Favourite Dram". Som dere kanskje ser av bildet har hun tatt en liten slurk av flasken, så det gjelder å få gjort en test før hun drikker opp resten.