Artikler i kategorien Islay
Caol Ila har som mange andre gamblet med destilleriets integritet og gitt ut en suspekt NAS-whisky til samme pris som standardwhiskyen deres. All ære til de som kan skape noe nytt og spennende på denne måten, men gjelder dette Caol Ila Moch?
En ungdommelig Bunnahabhain flasket av Douglas Laing i Provenance-serien. ”Feisty” betyr sprelsk eller livlig på norsk. Vanligvis forbinder vi Bunnahabhain med stødig ro og eleganse. Får vi et nytt bilde av destilleriet med denne varianten?
Det er november og det er mørkt. Man vil ha noe som varmer, noe kjent, men komplekst. En dram som du kan sitte med i glasset noen timer og vente på snøen. Hva er da mer passende enn en peated whisky som både bærer navnet ”Darkest”, og som har fått en real finish på et sherryfat? Vi finner ut om Bowmore 15 Years Old Darkest har det som skal til for litt varme og whiskyglede.
Vi tester endelig standardwhiskyen til Bowmore. Den er et vanlig syn hos de fleste utsalg, og er en av de mer kjente fra whiskyøyen Islay. Den har en tendens til å ha både venner og fiender. Skotsk Taake har tidligere flagget en noe skeptisk holdning, men vi går som alltid Bowmore 12 i møte med et åpent sinn.
Har du sansen for whisky med kraftig røyksmak? Synes du Lagavulin, Laphroaig og/eller Ardbeg er blant det beste man kan ha i glasset? Har du lyst til å utforske et annet destilleri av denne typen? I så fall er Kilchoman det mest naturlige valget. Og når du først er i gang: Hvorfor ikke begynne med en av de tidligere tapningene derfra?
Laphroaig 15 var lenge et av standarduttrykkene til destilleriet, men gikk dessverre ut av produksjon for noen år siden. Med en ny utgave av denne whiskyen på vei tar vi en titt på den gamle 15-åringen for å se hvordan den står seg.
Et ankepunkt ved Caol Ilas offisielle tolvåring er at alkoholvolumet er litt for lavt. Hva skjer når Gordon & MacPhail blander to 12 år gamle sherryfat fra dette destilleriet og serverer dem ved full fatstyrke?
I forbindelse med fotball-VM i Brasil i 2014 bestemte Ardbeg seg for å gi ut en whisky som langt på vei hyller det brasilianske landslaget. Man kan kanskje lure på hva latinamerikansk fotball har med røyktung whisky fra en forblåst skotsk øy å gjøre, men det er da en slags tanke bak det?
Darach Ùr: Mange har sikkert sett det tykke blå røret i whiskyhyllene på en eller annen taxfreebutikk, og en del har sikkert plukket med seg en flaske også. Kommer jeg til å like den? Er den verdt en smak? Er den verdt et kjøp? Her er Skotsk Taakes svar.
Ardbeg Renaissance skulle være avsluttende eksamen for destilleriet etter at de gjenopptok produksjonen i 1998. I 2008 var endelig en ny 10 år gammel whisky klar, og mange Islay-entusiaster ventet utålmodig. Skotsk Taake skal som vanlig gi en karakter, men først kommer karakterbegrunnelsen.