Tobermory 15 YO
Tredje og siste Tobermory vi tester i denne omgang. Tobermory 15 er detstilleriets selverklærte flaggskip, og vi er spente på om dette er den whiskyen som gjør at vi kan endelig hylle dette lille destilleriet.
Artikler skrevet av Anders
Tredje og siste Tobermory vi tester i denne omgang. Tobermory 15 er detstilleriets selverklærte flaggskip, og vi er spente på om dette er den whiskyen som gjør at vi kan endelig hylle dette lille destilleriet.
Tobermory, en liten by på den lille øyen Mull, er hjemsted til det lille destilleriet med samme navn. De siste årene har de gitt sin lille whiskyportefølje en overhaling. Fokuset nå er rettet mot de som ønsker et mer naturlig og profilert produkt. Vi tester standardtapningen Tobermory 10, en ung men selvsikker dram.
Vårt første besøk på Mull markeres med en nå utgått offisiell tapning av Ledaig. En ung variant som senere har fått en makeover. Vi tester en billigere røykwhisky fra et litt mindre kjent destilleri og ser om den kan konkurrere i en stadig mer populær fagdisiplin. Er dette en skjult skatt?
Blair Athol er et destilleri Skotsk Taake nylig fikk besøke. Vi benytter derfor anledningen til å smake og vurdere en single cask fra Douglas Laing. Vi finner ut om den heftige innpakningen rommer en whisky som kan gi rom til mer fordypning i dette høylandsdestilleriet.
De fleste som har forvillet seg inn på denne bloggen har nok drukket Jameson en eller flere ganger før. Noen har en flaske stående i hyllen, noen har fått servert det hos andre, og noen har ubevisst drukket det i form av Irish Coffee på en pub eller restaurant. Her kan du lese vår opplevelse av den, så får vi se om du er enig.
Vi skal det inn høylandet igjen og til et destilleri de aller fleste har smakt noe fra, men da i en blenden Bell’s. Vi smaker den sherrytunge Blair Athol 12 fra ”Flora and Fauna”-serien til Diageo og feirer jul allerede i mars.
Det er ikke mer brød igjen, og vi spiser derfor kake. Kaken heter Royal Salute 21, og den fyrer av med lovord om sofistikert blenderkunst i en utsøkt innpakning. Vi finner ut om denne blenden holder hva den lover.
Vi er tilbake til Glenfiddich og rykker også opp litt i alder. Atten år vil normalt tilsi litt mer ekslusiv kvalitet og nye, spennende sider ved et destilleri. Er Glenfiddich 18 vår nye favoritt fra verdens største produsent av skotsk single malt?
Vi er fortsatt i høylandet, nærmere bestemt Aberdeenshire hvor vi finner Glen Garioch. Det er et destilleri som vil gjerne fortelle deg at det ble grunnlagt i 1797. Skotsk Taake finner ut om det er mer enn årstall man bør merke seg ved denne whiskyen.
Det nest beste etter å eie sitt eget, lille whiskyfat må være å drikke av det. Eller er det omvendt? Uansett, Springbank sine serie med Rundlets & Kilderkins lar deg oppleve smaken av et lite fat. 11 år gammel Longrow burde være godt i utgangspunktet, hvordan har den gjort seg på en liten tønne?