Artikler tagget med emneordet Speyside
Skotsk whisky er tradisjon, familie, håndverk, kilt & sekkepipe, naturskjønne omgivelser, aldersbenevnelse, skikkelige fat, fett destillat, malt og moro. Dette er ikke stikkord fra markedsføringen, det er noen generelle observasjoner om Glenfarclas 15.
Når man oppkaller en av whiskyene sine etter et av de edleste metallene i verden bør man helst levere på kvalitet. Samtidig bør ingen være overrasket over at The Macallan var destilleriet som var frekke nok til å velge dette navnet for sin billigste whisky. Det er kanskje ikke grunn til å tro at den lever opp til navnet, men det vet man ikke før man har smakt den.
Det er mye pent å si om en av de mest populære whiskyene til Glenfiddich, men det er samtidig en whisky som fortjener kritikk. Kanskje ikke først og fremst for hva den er, men for hva den burde vært.
Glenfiddich på solerafat kan absolutt være bra, men det behøver ikke å bety at alt de gjør på denne måten er noe særlig. Spesielt ikke når det er snakk om billig whisky fra taxfree.
Noen whiskyer har man lyst til å prøve, selv om forventningene ikke er allverden. Kininvie 23 er et eksempel på en whisky som både lover lite og mye på en gang, samtidig som den er en av relativt få sjanser til å få testet noe fra dette destilleriet.
Det er trist når forholdet til en flaske taper seg over tid. De første smakene kan noen ganger være fantastiske, før det plutselig skjer noe, og litt av magien er borte. Imperial var like vel et strålende destilleri, og noen flasker tåler rett og slett å falle noen poeng.
Noen ganger må man bare teste dårlig whisky. Etter å ha hørt negative ting om Drumguish i lang tid var jeg bare nødt til å kjøpe meg en flaske for å teste selv. Jeg ble ikke skuffet. Dette er akkurat like ille som mange skal ha det til, om ikke verre.
Få tappere har flere whiskyer fra Mortlach i sortimentet enn Gordon & MacPhail. De eldste og mest eksklusive kan fort bli litt i dyreste laget for mange, men denne 21 år gamle varianten kan ofte være god valuta for pengene. Veldig god valuta vil vi påstå.
Whisky fra tre gode Speyside-destillerier, lagret på first fill bourbonfat og siden blandet og solgt til en god pris for vår nytelse. Monkey Shoulder er 50 % hyllest, 50 % billig kvalitetswhisky og 50 % tull og tøys.
Vi tester en håndverksmessig lovende Tomintoul. Destilleriet lover en mild speysider, og vi opplever en lys, skotsk sommer på litt gufsen februardag.