Artikler tagget med emneordet Islay
I 2012 hadde Laphroaigs vennskapsserie "Càirdeas" sitt 18-års jubileum, noe som ble markert med slippet av denne whiskyen. Destilleriets spesialister blandet sammen noen spennende fat, og resultatet skulle altså bli denne whiskyen med tilnavnet "Origin".
Vi lar ikke julen gå upåaktet hen på Skotsk Taake og vender tilbake til Douglas Laing og Big Peat. Dette årets utgave av Christmas edition er som før en cask strength blanding av forsjellige single malts fra Islay. Er den noe som hører hjemme i et juleselskap eller er Big Peat en du ikke vil invitere når familie og venner skal samles?
Islay-destilleriet Laphroaig er aktive på taxfree-markedet for tiden, og så lenge det er kvalitet over produktene de slipper er ikke dette oss i mot. Litt eksperimentering i hverdagen kan være en god ting. Nabodestilleriet Ardbeg lyktes godt med sin jomfrufatlagrede whisky, så dette bør vel fungere bra for Laphroaig også?
I forbindelse med den årlige Fèis Ìle-festivalen på Islay gir de lokale destilleriene ut spesialtapninger i begrenset opplag, slik at de besøkende entusiastene får mulighet til å prøve noe de ikke har smakt før. Denne anmeldelsen tar oss tilbake til 2010, og det legendariske destilleriet Lagavulin.
Vi har anmeldt mange whiskyer fra Islay, men vi har fortsatt ikke kommet til Bowmore. Dette gjør vi bot for nå, og prøver en barsking lagret på bourbon first fill og cask strength. Bowmore Tempest lover storm i et whiskyglass, og vi krysser fingrene for at den dufter bedre enn drukkenbolten Caliban fra Shakespeares stykke.
Lagavulin 16 har lenge vært en av de mest populære whiskyene fra Islay, og det er lite som tyder på at dette kommer til å endre seg med det første. I en verden der destillerier stadig gir ut yngre whiskyer står det utvilsomt respekt av å levere en standardwhisky på hele 16 år. Men hvordan er egentlig lukten og smaken? Som meg er det sikkert mange der ute som har drukket denne whiskyen en del, men pussig nok viser en del whiskyer seg å fremstå annerledes når man går i dybden.
Ardbeg har etter hvert blitt et av de mest populære destilleriene i Skottland, med stadig nye spesialtapninger og kreative krumspring. Noen ganger er det imidlertid greit å gå "back to basic", med Ardbeg Ten; en mye omtalt whisky som har høstet mange priser internasjonalt. Det finnes allerede mange anmeldelser av denne whiskyen der ute, og nå er det altså vår tur:
En blended malt, eller vatted malt om du vil. En blanding av Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og den legendariske Port Ellen. Etikketten indikerer en opplevelse som river av deg både sveisen og skjegget. Får vi en ny sommersveis?
Til glede for oss whiskyentusiaster fortsetter Laphroaig å leke seg. Vi har nå kommet til Laphroaig PX, en ung variant som har fått en spennende modningsprosess. Søt spansk senõrita møter en værbitt sjøulk fra Islay. Blir det et lykkelig ekteskap?
Innerst i myrene på Islay finnes det etter sigende en sjelden art med krypdyr: Islay-gatoren. Ardbeg hyller dette myteomspunnede dyret med limited edition whiskyen "Ardbeg Alligator". Er dette en whisky verdig en alligator, eller er den bedre egnet for en liten firfisle?