Artikler tagget med emneordet Highlands
Den tredje, og til nå eldste whiskyen vi tester fra Tomatin legger listen litt høyere enn de andre og retter seg åpenbart inn mot entusiastmarkedet. Samtidig er det fristende å spørre seg hva som er vitsen med 3 ekstra år på fat, når den 15 år gamle tapningen fortsatt hadde elementer av fusel og råsprit. Ok, blanke ark, let's go:
Neste whisky i denne miniserien med Tomatin-anmeldelser er den 15 år gamle varianten. Hvordan står denne seg i forhold til 12-åringen, og ikke minst, hvordan står den seg i forhold til andre 15 år gamle whiskyer? Anmeldelse 2 av 3 om de tre vanligste Tomatin-whiskyene.
Tomatin 12yrs er standardwhiskyen til dette høylandsdestilleriet. Det er kanskje ikke det mest kjente der ute, men som vi har opplevd mange ganger før behøver ikke det å bety at kvaliteten er dårlig. Anmeldelse 1 av 3 om de tre vanligste Tomatin-whiskyene.
Vi skal nord-østover i Highlandsregionen og smake på en whisky mange har hørt om, men kanskje ikke smakt. Det er et møte med et destilleri som har et godt rykte, og vi undersøker om Clynelish 14 lever opp til dette.
I disse juletider er det for de aller fleste akevitt som foretrekkes av edelt brennevin. Det finnes allikevel whisky som kan både gi smaksmessige assosiasjoner jul, og være et godt alternativ som apéritif eller digestif. Skotsk Taake undersøker om The Dalmore 15 har disse kvalitetene.
Whisky er i mange kretser kjent som en krass og brutal drikk - bare se hvor mange grimaser folk skjærer når de drikker det på film. Om disse menneskene er pyser eller ikke skal jeg ikke uttale meg om. Kanskje de drikker dårlig whisky? Det er imidlertid liten tvil om at noen whiskyer er sintere enn andre. Dalwhinnie 15yrs kan knapt sies å bli profilert som en sint whisky. Destilleriet kaller whiskyen "The Gentle Spirit", det står sågar med store bokstaver på flasken. Er dette en riktig betegnelse, eller prøver Dalwhinnie med sin 15 år gamle whisky å lure pyser til å prøve aggressive greier?
Vi vender tilbake til det mest interessante destilleriet i fiskeværet Wick, og nå er det flaggskipet Old Pulteney 21 som skal til pers. Hvordan smaker egentlig ”verdens beste Whisky"?
Sjø, sherry og sitrus. La oss kalle det de tre s'ene som ligger bak denne whiskyen fra de nordre Highlands. Dalmore 12 ble først og fremst testet i forbindelse med en annen anmeldelse, men det skader ikke å ta en liten oppdagelsesferd ned i flasken med det ikoniske hjortehodet for dens egen del heller.
Jeg har allerede skrytt av Glengoynes 10-årgamle maltwhisky. Selv om eldre whiskyer er regnet som mer eksklusive og vanligvis koster mer er det ingen automatikk i at de faktisk smaker bedre. 21 år på sherryfat kan dessuten fort bli i kraftigste laget for mange. Tåler Glengoynes maltwhisky å ligge hele 21 år på fat? Smaker den noe mer enn bare sherry? Og ikke minst; kan denne whiskyen forsvare en pris som er over dobbelt så høy som 10-åringen?
Oban 14 bør være en kjent og kjær whisky hos mange. Lett tilgjengelig, hyggelig pris, god kvalitet - joda, det har gått noen glass av denne opp gjennom årene. Noen ganger må man imidlertid innrømme at man ikke har fulgt med i timen i det hele tatt. For meg skulle det skje tydelig med denne whiskyen fra Argyll, vest i Highland-distriktet.