Artikler i kategorien Lowland
En stund siden forrige Auchentoshan nå. Da er det vel på sin plass med en variant som har fått atten år på bourbonfat. Spenningen ligger i om god tid på ameriansk eik kan være en bedre match enn tidligere erfaringer med Auchentoshan.
Bladnoch is back in business! Og denne whiskybloggeren er godt fornøyd. Denne 18 år gamle uavhengige tapningen er et godt eksempel på hvor bra dette destilleriet kan være. La oss håpe på tilsvarende kvalitet i fremtiden også.
Whiskyproduksjon er ofte en balansekunst, og Bladnochs særegne uttrykk et sted mellom skotsk og irsk whisk(e)y har på mange måter blitt et offer for vår tids marked. Ved oppstart produserte de det markedet ville ha, nå går de en usikker fremtid i møte.
Vi holder oss i Lowland-regionen og skriver vår første omtale om Littlemill. Et destilleri, som i likhet med flere andre i denne regionen desverre er nedlagt. Det blir derfor en whisky fra den uavhengige tapperen Coopers Choice som skal gi oss et innblikk i et klassisk, og veldig gammelt destilleri.
Glenkinchie er ikke det destilleriet som har imponert oss mest her på Skotsk Taake. Nettopp derfor er det viktig å prøve flere whiskyer derfra - en eller to er rett og slett ikke nok til avfeie et destilleri. 20 år, hvorav 10 på brandyfat, er spennende i seg selv. Kanskje særlig når det er snakk om en lavlandswhisky.
Saint Magdalene var et av mange gode destillerier som ble nedlagt på begynnelsen av 80-tallet, Et lavlandsdestilleri som først i senere tid har oppnådd litt av den anerkjennelsen det fortjener. Det finnes mye bra whisky i Old Malt Cask-serien, er dette en av dem?
Vi skal endelig ta en whisky fra Lowland igjen. Denne gangen er det kanskje en av de mest profilerte, Auchentoshan 12, som skal smakes og vurderes. En whisky som er destillert tre ganger, betyr det at den har det lille ekstra?
Lowland-whiskyer har blitt litt neglisjert på Skotsk Taake så langt, men det betyr ikke at ikke de også fortjener oppmerksomhet. Vi tar med denne anmeldelsen en titt på en whisky fra et av de populære nedlagte destilleriene i dette distriktet: Littlemill
Glenkinchie 12 er et typisk eksempel på en whisky som bør prøves eller ihvertfall leses om. Det finnes utrolig mange forskjellige maltwhiskyer der ute, og en stor andel av dem er alt annet enn billige. Man bør derfor bruke litt på å orientere seg blant de som faktisk er lett tilgjengelige, og ikke svir hull på kredittkortet. Jeg har snakket med flere som liker denne Lowland-whiskyen godt, hva jeg selv synes kan dere lese under.