Lagavulin Fèis Ìle 2013
En god whisky krever tålmodighet, en glimrende whisky krever enda mer. Denne Lagavulin-tapningen viste seg ikke fra sin beste side ved først smak, men du verden som den har tatt seg opp med sakte oksidering på flasken!
Arkiv for desember 2015
Slyrs PX, Pedro Ximénez Faß
Når nettene blir lange og kulda setter inn, er det godt å ha en juledram å varme seg på. Slyrs PX-lagrede whisky skaper julestemning så det holder, men ikke så god julestemning som man kanskje skulle ønske.
Lauders Whisky
Noen whiskyer er laget for å glede, for å engasjere og for å utfordre. Andre er laget for å koste lite og smake ok. Lauder's Blended Scotch Whisky tilhører den siste kategorien. God pris gjør at man fort kan vurdere den når man ser den i hyllene til en forhandler. Da er det greit å vite litt mer om hva man går til.
Longrow Red 11 YO Australian Shiraz Cask
Det er noe som heter "for mye av det gode", så når Springbank lagrer god og kraftig whisky i fat som har inneholdt god og kraftig rødvin er det i hvert fall en viss grunn til bekymring. Heldigvis er det Springbank det er snakk om, og da er det sjelden mye å utsette på håndverket.
The Hakushu 12 YO
Hakushu kom smygende inn i skyggen av Yamazaki, og har ikke slått igjennom på samme måte her i Europa, men med et begrenset antall japanske destillerier å velge mellom tar vi gjerne en dram derfra også. Denne whiskyen er ikke nødvendigvis det man forventer av en maltwhisky, men det behøver heller ikke å være et problem...