Glen Moray 8 YO Ramazzotti Import (80-tallet)

Glen Moray 8 YO Ramazzotti er en 8 år gammel standardtapning av Glen Moray, tappet på flaske for italienske F.lli Ramazzotti en gang på starten av 80-tallet. Formatet for denne typen tapning er stort sett ganske likt: Relativt ung whisky, vanligvis 40 % abv og gjerne en ganske enkel profil – svært annerledes fra alle de kreative fatsammensetningene vi ofte ser i dag. Ofte er tapningene for italienske importører et hakk eller tre bedre enn tilsvarende tapninger uten tilknytning til Italia. Det virker rett og slett som det var både større interesse og større kvalitetsfokus i Italia enn de fleste andre steder på denne tiden.

Så hva skal vi forvente her? Mild og søtlig whisky, som så ofte fra dette destilleriet? En sammensatt, ukompleks men også voksen whisky uten så mye råskap? Litt OBE etter noen-og-førti år på flaske? Bilder: Cato

Lukt

Myk honning, frukt og en god del old bottle effect. Lukten er ganske typisk for standardtapninger på 40 % fra 70- og 80-tallet, både på godt og ondt. Det er selvsagt ikke så mye punch her, og med tydelig OBE er også destilleriprofilen noe dempet. Glen Moray 8 YO Ramazzotti er snill og rolig, uten noen store krumspring eller fatpreg. Og det er egentlig helt greit. De milde fruktene – mango og pære, men enda mer fersken og appelsinmarmelade spiller på lag med den søte og milde malten. Litt english breakfast tea, manukahonning, fennikel samt gammel paperback, melkekartong og litt tinn. OBE’en er kledelig på lukten, og er med på å skape en hjemmekoselig stemning jeg er helt sikker på at whiskyen også hadde i utgangspunktet.

Smak

Smaken minner mye om lukten, men er betydelig mer maltdrevet. Sødmen fra både raffinert sukker, mango, vanilje og spesielt maltsukker gjør seg godt sammen med syrlig-bitre noter av sitrusskall og litt eik. Som på lukten er det innslag av noe tørt, i retning av gammelt papir, så OBE’en har gjort en jobb her også, men heldigvis ikke på en ubehagelig måte. Fin, lett og mildt oljete munnfølelse. Etter hvert kommer en del av teen fra lukten inn i smaken også, samt litt søt lakris, spearmint og vanilje. 

Konklusjon

En veldig koselig dram fra fortiden. Destillerikarakteren er ikke voldsomt tydelig, men definitivt tilstede, og i likhet med dagens unge tapninger fra samme sted er Glen Moray 8 YO Ramazzotti søtlig, maltdrevet og ganske rund i kantene. Jeg lot være å tilsette vann denne gangen, da det sjelden gjør noen tjenester for alkoholsvak whisky med tydelig OBE. Alt i alt absolutt verdt en smak eller tre.