Glen Grant 10 YO Giovinetti Import (80-tallet)

Glen Grant er et destilleri som er godt kjent for de som er litt bevandret i whisky-verden, men som fort kan overses av ferskere entusiaster. Det kan kanskje være fordi dagens tapninger ofte er tappet på 40% og ikke er allverden å skrive hjem til mor om. Men disse eldre tapningene, som Glen Grant 10 YO Giovinetti, pleier å være riktig så gode. Rasmus har tidligere skrevet om denne fra 80-tallet, men etter hva jeg kan forstå er dagens dram litt eldre. I likhet med den jeg linket til over er denne også tappet for det italienske markedet og med et alkoholvolum på 43%. La oss skru klokka 50 år tilbake i tid og se hva våre italienske besteforeldre hadde i glasset. Foto: Cato

Lukt

Helt umiddelbart får jeg mye jul på nesen her, typisk julekrydder. Om det kan skyldes årstiden er jo en mulighet. Videre finner jeg engelsk te, en del florale toner og grønne epler. Det er også et innslag av OBE i Var alt bedre før? Kanskje ikke alt, men Glen Grant 10yo var det. I hvert fall denne tapningen av Glen Grant 10 YO Giovinetti Import., men ikke utpreget. Urter, nyslått gress, kanel og bringebær får denne til å bevege seg mer mot vår og sommer enn jul. En fin og balansert sødme bestående av malt og brunt sukker. Dette lukter veldig godt! Gleder meg til å smake. Etter å ha tilsatt et par dråper vann kommer det mer syrlighet fram i form av grønne epler. Vaniljestang dukker plutselig opp også. Eik blir mer fremtredende, men sødmen roer seg litt. Whiskyen viser også fram tørkede gule frukter og dadler. Malten beveger seg mer over i frokostblanding. 

Smak

Her er det mye maltsødme. Nam! Epler, tørt og varmt krydder, men også et innslag av alkoholstikk. Så ikke helt den komme, men det er ikke særlig plagsomt heller. Vanilje kommer tydeligere fram på smaken og glir sakte over i en litt bitrere eiketone. Dette smaker veldig godt. Med et par dråper vann åpner denne seg veldig! Masse epler og søt malt sniker seg frem. Eiken kommer også mer tydelig frem nå og balanserer sødmen på en god måte. Avslutningsvis en fin tørr tone av kanel. 

Konklusjon

Når vi sammenlikner dagens Glen Grant 10yo med denne gamle tapningen så man ikke tro at disse var brødre. Denne veteranen slår sin yngre bror ned i støvlene. Heldigvis finnes det fremdeles mange av disse gamle tapningene i omløp, så det er absolutt ikke umulig å få tak i en. Det har jeg planer om!