Springbank 18 YO
Springbank med noen år på baken er sjelden feil - særlig når man er fan av destilleriet. Det er ikke feil nå heller. Som ventet leverer Springbank 18!
Nosinginfo
| Type | Single Malt |
| Alkoholvolum | 46 % |
| Land | Skottland |
| Distrikt | Campbeltown |
| Destilleri | Springbank |
| Utgiver | Springbank |
De fleste whiskyentusiaster spisser ørene når de hører ordet “Campbeltown”. Om du i tillegg sier Springbank har du deres oppmerksomhet fullstendig. Destilleriet i den tidligere whiskyhovedstaden har fått kultstatus (med god grunn red. anm.), noe som gjør at det er tilnærmet umulig å få skaffet seg en flaske eller to i disse dager. Et skikkelig håndverksdestilleri som gjør hele prosessen on site, som det eneste i Skottland. Når det i tillegg også pleier å smake godt, så får man fort mange fans. Denne tapningen er en 2022-årgang (22/143) av Springbank 18 – tappet på 46%. Whiskyen er satt sammen av 65 % bourbonfat og 35 % sherry, og det er selvsagt ingen tilsetning av farge eller kjølefiltrering. Denne utgaven av Springbank 18 var tilgjengelig på polet i 13 sekunder og kostet 1729 kr.
Lukt
Farmy, funky, skittent! Nøyaktig slik det skal være. Salt, en anelse tørr røyk og søte noter av bakst følger på. Vaniljekrem, lakrispiper og papaya. Jeg skal ikke legge skjul på at jeg er en sucker for Springbank, og når jeg får presentert en slik symfoni av søtt, salt, farmy og en dæsj røyk så er jeg solgt. Springbank 18 kan man sitte og lukte på hele kvelden og bare nyte. Rosiner, mørke bær og tørt krydder dukker opp lengre bak og blir mer fremtredende etter litt tid i glasset. Etter noen dråper vann kommer saltet mer frem og det er lukter her som minner om jul. Litt bivoks og fyrstikk. Fantastisk!
Smak
Tropisk frukt, salt, eik og fjøs. Sødmen sklir sakte over i det salte og man merker hvordan whiskyen utvikler og endrer seg i smaken, som en slags reise gjennom de forskjellige smaksløkene. Litt røyk følger på før den klassiske Springbank-funken kommer snikende. Jeg kaller dette “salt fjøs-funk”. Høres ikke godt ut, smaker himmelsk. Som en slags light-versjon av fenalår? Ettersmaken er preget av fine og balanserte sherrytoner av røde bær og mørk sjokolade. Jeg tilsetter noen små dråper vann og merker at sødmen kommer mer frem. Sødme fra vaniljekrem og tropiske frukter. Røyken blir mer fremtredende, men den er søtere nå. Også sherrynotene kommer tydeligere frem i ettersmaken. Dette er skikkelig godt, jeg vil ha mer.
Konklusjon
Godt levert nok en gang fra Springbank! Selv om dette er et av mine favorittdestillerier, så har jeg ikke latt det legge føringer for anmeldelsen, men samtidig er det en grunn til at jeg digger Springbank. Whiskyen deres treffer meg og mine preferanser veldig godt, noe jeg tror jeg deler med ganske mange andre der ute. 18-åringen er intet unntak og det var en glede å sprette korken på denne igjen.
88/100
– Anders Hansen