The Gospel Solera Rye

Selv om folk selvsagt skal få lov til å nyte whiskyen sin som de vil, liker jeg det når produsenten kommer med sine anbefalinger. I introduksjonen av The Gospel Solera Rye går de rett på sak: “The Gospel Solera Rye is our everyday go-to, made for your mouth and not your display cabinet.” The Gospel sier kort og godt at dette er en hverdagswhisky, så er det opp til deg å vurdere om det er det du trenger, eller om det er andre huller i barskapet som det haster mer med å fylle.

Hvis du ikke kjenner til Solera-metoden, som har vært benyttet her, finner du mer informasjon i anmeldelsen min av Glenfiddich 15. Utgangspunktet til The Gospel Solera Rye er det samme som for The Gospel Straight Rye, men man har her benyttet seg av en blanding av jomfrufat i amerikansk eik, second fill fat (også amerikansk eik), og australske rødvinsfat. Og solera-metoden da, åpenbart. 

Whiskyen har ingen aldersbetegnelse, holder 42,5 % alkohol, og koster i skrivende stund 699,- på Vinmonopolet (november 2026). Bilder gjengitt med tillatelse fra produsenten.

Lukt

Søtere, og mer preget av syntetisk godteri og urter enn The Gospel Straight Rye. Førsteinntrykket er å stikke nesen i en pose med assortert Haribo-godteri, noe jeg har gjort mer enn en gang, og sikkert kommer til å gjøre igjen. Gummy bears, cola-godteri, vanilje, banan, stuet frukt, solbærte, salvie, muskat og svidd treverk. Det typiske rug-krydderet er mildere enn i søsterwhiskyen, men gjør seg til kjenne i form av litt knekkebrød, anis og spearmint. Noen dråper vann gir lukten en litt mer klassisk rye-profil. Litt pepper og dill nå, samt pære og en anelse eikefatlagret rødvin i retning av amarone.

Smak

Myk start, som blir gradvis friskere og mer krydret. Massive mengder muskatt, sitrusskall og mint gir The Gospel Solera Rye en forfriskende smak. Sødmen er ikke på langt nær like dominerende som på lukten, selv om det er både vanilje, marshmallows og hint av søt tropisk frukt her. Det syntetiske godteriet er også så godt som fraværende, men solbærteen, bananene og det svidde treverket dukker også opp på smaken. Rødvinsfatene gir hint av rød frukt som kirsebær og bringebær, samt en del tanniner. Heldigvis er de ganske godt integrert i uttrykket, og setter en kledelig spiss på smaken.

Også smaken blir mer som en tradisjonell amerikansk rye, etter man har tilsatt litt vann – det kommer rett og slett til litt smak av rugbrød.

Konklusjon

I likhet med Straight Rye er The Gospel Solera Rye en spennende og innovativ tolkning av tradisjonell amerikansk rugwhiskey. Denne er enda mindre tradisjonell, med sine artige rødvinsnoter. Smaker denne like godt som søsterwhiskyen? Nei, det vil jeg ikke si, men den er absolutt god, minst like engasjerende, og rent kvalitetsmessig befinner den seg på omtrent samme nivå. Når den i tillegg er hakket billigere kan jeg helt fint anbefale denne også.