Inchgower Single Malt Dreams 15 YO

Jeg har hørt mye positivt om Inchgower Single Malt Dreams 15 i forkant av denne anmeldelsen, og går derfor inn med forventninger. Samtidig er jeg litt bekymret. Inchgower er et destilleri som gjør mye for blends (først og fremst Bell’s), men som aldri har slått spesielt igjennom i som maltwhisky. Det i seg selv behøver ikke å være et problem. Det samme gjelder for f.eks. Glentauchers, Strathisla og Dailuaine, og vi vet utmerket godt at de kan produsere glimrende single malts. Problemet er at selv om jeg er glad i destillerikarakteren til de andre, har jeg aldri funnet meg helt til rette med Inchgower.

Noen destillerier har skuffet meg gang på gang, til det punktet at jeg forventer en dårlig opplevelse. Kan det føre til at man møter nye tapninger derfra med en del fordommer? At man mer eller mindre bevisst leter etter ting man ikke liker? Jeg har lyst til å si «nei», siden man alltid egentlig ønsker å finne nye gleder. Siden det er fantastisk hver gang en ny dør åpner seg, og man plutselig får glede av nye smaker, lukter og uttrykk. Samtidig er vi bare mennesker, og fordommer er noe det er umulig å unngå 100 %.

Inchgower troner ikke øverst på listen over destillerier jeg er skeptisk til. Men etter å smakt et antall whiskyer derfra, der ingen har overbevist ordentlig, har de et vanskeligere utgangspunkt. Kanskje det må et helt spesielt fat til for å overbevise meg – som denne tapningen fra Fettercairn?

Inchgower Single Malt Dreams 15 har ligget på et ex bourbon hogshead i 15 år, og kan for tiden kjøpes på utvalgte filialer av Vinmonopolet for 1 498,- (november 2025).

Lukt

Feit, søt, og stappfull av tropisk frukt. Mango, sharonfrukt, kokos. Over tid får den tropiske frukten følge gule epler, rosiner og noen lettere, grønnere noter av ferskt gress og fennikel. Faktisk endrer den karakter en del over tid – fra tung og fyldig, til frisk og mer gressaktig. Kamferdrops, hvitvin og sitronskall. Inchgower Single Malt Dreams 15 utviser en variert karakter på lukten, men den er kanskje en anelse vanskelig å bli klok på? Med vann kommer det til litt blomster (syrin), kobber og lakris (panda). 

Smak

Smaken er like pussig som lukten. Det hele begynner relativt herbalt og bittert, samtidig som munnfølelsen er svært fyldig. Ikke helt som å drikke lønnesirup rett fra flasken, men tungt og tyktflytende. Pussig nok er Inchgower Single Malt Dreams 15 også tørr og delvis drevet av tanniner. Vanilje, melasse, salt, tørr hvitvin, anis, korianderfrø og limeskall. To små dråper vann, og munnfølelsen blir litt mindre oljete, noe som passer den relativt bitre og friske smaken bedre. Samtidig blir whiskyen mindre balansert, og litt strammere.

Konklusjon

Jeg blir ikke helt klok på Inchgower Singel Malt Dreams 15. Den føles ikke som et dårlig produkt, men den er ikke helt etter min smak. Som jeg er inne på i introduksjonen mistenker jeg at det handler om destillerikarakter. Noen destillerier treffer bare ikke like godt. Det bør ikke stoppe deg (eller meg) fra å prøver andre Inchgowers, og synes du whisky godt kan være på den tørre siden, samtidig som de har en svært oljete munnfølelse, kan du godt sjekke ut denne.