High Coast Altitud

Yes! Da har ferien endelig startet. Etter et helt år med slit på jobb tenkte jeg at jeg skulle nyte noen uker med sol og sommer. Det var imidlertid sjefen (redaktøren red. anm.) veldig uenig i. Siden jeg hverken har krav på feriepenger eller at sjappa (bloggen red. anm.) på noen som helst måte har tariffavtale, så ser vi hvor dette går. Vel, jeg var godt plantet i flysetet og måtte finne noe å anmelde. Heldigvis hadde SAS en High Coast i flybaren og jeg bestemte meg for den. Dette er en lett peated NAS på 46% – tappet eksklusivt for SAS.

Jeg rev tak i flyvertinnen og fikk fanget en. Denne herligheten er helt uten tilsatt farge og er ei heller kjølefiltrert, noe som lover godt. På den annen side er High Coast Altitud svensk…. Ok, angrip meg gjerne for det utsagnet, men jeg er generelt ikke glad i svensk whisky. Bare så det er sagt før vi går videre her. Vel, her sitter jeg nå 30.000 fot oppe i lufta, en sjef som maser, trykk i ørene og en skrikende baby 2 rader bak meg. Så la oss slakt….smake på denne svenske whiskyen  

Lukt

Ja, det er absolutt peat her. Men også litt furunål og brent mose. Furunålen minner litt om den oljen jeg tilsetter boblebadet mitt. High Coast Altitud lukter godt så langt. Det er også en del vanilje og rognebær her. Men mye skogbunn og en veldig frisk lukt som kan minne litt om badstue. Litt lengre bak er det en duft av rognebær og eik. Jevnt over kan vi si at skog er ganske treffende her. 

Jeg slenger en dæsj vann oppi her. Vannet kostet 36kr btw… kan det føres som reiseutgift tro? (nei red. anm.) La oss se hvor dette bærer. Med litt dyrt flaskevann roer peaten seg en god del og High Coast Altitud viser mer muskler av røsslyng og barskog. Jeg får også en del krydder som ikke dukket opp før. Da snakker vi nordisk krydder som krekling og einebær altså. Men dette akkompagneres av en flott sødme av malt og gjærbakst. Altitud luker faktisk rimelig digg! 

Smak

Okay! Dette var langt bedre enn fryktet! High Coast Altitud er ganske peated på smaken, men også mye vanilje og røde bær. Jeg får også en fin sødme av type gjærbakst. Skogen viser seg igjen med både barnål og mose. Alkoholen viser muskler her, men det kan vel forventes av en relativt billig NAS. Samtidig er jeg glad for at de tapper den på 46% fremfor 40%. Mulig vann roer ned alkoholen og får frem litt mer av dybden? 

Etter litt vann kommer sødmen mer frem og den tar over whiskyen på en fin måte. Alkoholen forsvinner litt, noe som også var håpet mitt. Dette ble i bunn og grunn en helt annen dram med vann. Så om du flyr SAS så koster den beste utgaven av denne 79.- (+ 39.-). Og for å være ærlig, det er den verdt. Man får også 5cl da. Det er også mye vanilje og en fin smak av eik her. Ikke verden mest komplekse whisky, men hey, dette er decent! 

Konklusjon

Når du sitter oppe i lufta og trenger en dram, så er High Coast Altitud absolutt verdt et pengene. Mye heller den enn Famous Grouse, for å si det sånn… Fattern gikk for 3cl av noe cognac av type VS, mens jeg prøvde denne. Jeg vant denne for å si det sånn. Og de kostet det samme! Men samtidig, ikke forvent gull og grønne skoger. Dette er ikke 70-talls Clynelish, men til å være en svensk NAS så får den tommelen opp hos meg.