DYC Blended Whisky
Det er gøy å teste lugubre whiskyer fra land med liten tilknytning til denne typen brennevin. Det betyr ikke at du bør kjøpe DYC Blended Whisky,

Nosinginfo
Type | Blend |
Alkoholvolum | 40 % |
Land | Spania |
Destilleri | Destilerías y Crianza del Whisky |
Utgiver | Destilerías y Crianza del Whisky |
Spansk whisky, som DYC Blended Whisky, er ikke det man drikker oftest. Riktignok reiser mange av oss til Spania i ny og ne, men shopping av lokal billigwhisky står nok ikke på den gjengse whiskydrikkers toppliste på Costa Del Sol. For det første finnes det ting som frister mer. For det andre skrytes det ikke akkurat av høy kvalitet. DYC whisky selges og presenteres som billigwhisky, og serveres vanligvis med en haug med isbiter og en god klunk Cola eller Fanta. Slagordet “Gente sin complejo” (“ukompliserte mennesker”) sier sitt.
Likevel kan merket sies å ha hatt en viss suksess. Faktisk har DYC, eller “Destilerías y Crianza del Whisky S.A” som er selskapets fulle navn, produsert whisky siden 1958. De holder til i Segovia, rett utenfor Madrid, og produserte på det meste 20 millioner liter sprit i året – nesten like mye som Glenfiddich. Nå skal det sies at en del av dette er grain whisky, men like vel.
Kapasiteten er fortsatt 20 millioner liter, men produksjonen er bare en brøkdel av det nå i 2025. Mer trendy drikkevarer har satt billigwhisky som denne i skyggen, og det spørs om de noensinne kan returnere til posisjonen de hadde på 90-tallet. Det store spørsmålet er om dette er trist eller like greit. La oss gå litt i dybden.
Lukt
Sprit? Ja. Surt? Ja. Delvis kornpreget? Forsåvidt. Whisky? Jeg er søren ikke sikker. DYC Blended Whisky lukter kort og godt uferdig. Ikke hjemmebrent-uferdig, snarere som en slags industrisprit som har vært sølt gjennom et eikefat før det har blitt lagt ut for salg. Sitron (eller muligens batterisyre?), byggmalt (eller muligens Wonderbread?), sukkerfrie Haribo-bjørner, toast. Og hva er den greia helt bakerst her? Jeg vil ikke si at det lukter urin, men jeg vil ikke si at det ikke lukter urin heller. Med vann: Hey! Det vonde forsvant! Det gjorde alt det andre også. Søt, nøytral sprit.
Smak
Nei nei nei. DYC Blended Whisky smaker som om noen har puttet sukkerbiter i Absolut Vodka. Søtt, boozy, litt kjemisk og totalt jævla intetsigende. Som en slags Fireball uten kanel. Kanskje det er litt vanilje her? Litt dau, tørket oregano? Et hint av Grans Champagnebrus? Vann fjerner litt av sødmen. Men ikke nok. Dette er fortsatt søtt, klissete, pregløst og ganske så ekkelt.
Konklusjon
Og der gikk DYC også inn på listen over destillerier som må gjøre en innsats for å motbevise at de bare kan produsere drittwhisky. Heldigvis har jeg en whisky til fra samme destilleri, så, eh, auda. Ikke kjøp denne. Ikke ut av nysgjerrighet en gang.
1,9/10
- Rasmus Søreng-Christensen