Springbank Green 12 YO
Springbank, destilleriet som gjør ting på en håndverksmessig måte, gjør ting enda vanskeligere for seg selv med en økologisk variant. Er det verdt bryet?
Artikler skrevet av Anders
Caol Ila 25 YO
Caol Ila er av våre (mange) favoritter fra whiskyøya Islay. Denne gangen er det 25-åringen vi skal meske oss med, og formodentlig skrive noe vettug om.
Springbank Calvados Wood 12 YO
Skotsk single malt med Nord-fransk vri. Springbank kan jo regnes som en Grand cru, og da er det vel helt naturlig at den blir videreforedlet i fransk eik? Calvados er en eplebrandy fra Normandie hvis fat har gitt denne utgaven i Springbanks «wood expression» -serie.
Highland Park 15 YO
Detaljer bør legges vekt på, og i tilfellet Highland Park 15 bør de absolutt legges stor vekt på. Dette er også en whisky som det skal vise seg at har en tendens til å forsvinne ut av hullet på toppen av flasken. Og det raskt.
Macallan Murray McDavid 20 YO, 1991 – 2011, ”Mission Gold”
Skal man drikke tyve år gammel Macallan i dag, blir det fort en dyr opplevelse. Heldigvis kan man fortsatt snuble over noen uavhengige tapninger til relativt hyggelig pris. I tillegg får man den vanligvis sherrytunge Macallan lagret på bourbonfat av topp kvalitet, og da er det jo ekstra spennende.
Glen Ord Signatory 14 YO, 1997 – 2012, ”Cask Strength Collection”
Det er alltid moro å smake noe fra et destilleri som sjeldent eller aldri er representert i butikkhyllene. Problemet er at man ikke helt hvor man skal begynne. Ingenting er helt feil, og ingenting er helt riktig. Når man da kommer over en flaske fjorten år gammel Glen Ord som er tappet på drøye 60%, bør man i det minste få en viss idé om destillerikarakteren.
Glenfarclas 15 YO
Skotsk whisky er tradisjon, familie, håndverk, kilt & sekkepipe, naturskjønne omgivelser, aldersbenevnelse, skikkelige fat, fett destillat, malt og moro. Dette er ikke stikkord fra markedsføringen, det er noen generelle observasjoner om Glenfarclas 15.
Auchentoshan 18 YO
En stund siden forrige Auchentoshan nå. Da er det vel på sin plass med en variant som har fått atten år på bourbonfat. Spenningen ligger i om god tid på ameriansk eik kan være en bedre match enn tidligere erfaringer med Auchentoshan.
Glengoyne 17 YO
Dette er ikke første gangen, og det blir i mange tilfeller dessverre, definitivt ikke siste gangen det anmeldes whisky på Skotsk Taake som er ute av produksjon. Glengoyne 17 ble borte så sent som i 2012 og en dram kan kanskje fortsatt oppdrives rundt om forbi.
Balblair 2002 Vintage, 2002 – 2012
Årgangswhisky sier du? Balblair driver med årgang fremfor tradisjonell aldersbenevnelse. Vi tar en liten kikk på hva det kan innebære samtidig som vi anmelder vår aller første Balblair her på Skotsk Taake.