Henter anmeldelser
Artikler i kategorien Whisky
Det ble ingen stor rypesesong denne høsten. Mange som liker jakt liker også whisky, og Famous Grouse varmer høstkalde kropper over det ganske land. I år dukket en ny utgave av denne berømte blenden opp polet. The Naked Grouse. Er denne rypa god nok til at sesongen ikke føles helt bortkastet?
Hvem sier at portvinsfatlagret whisky på død og liv må være søtt og tungt? Hvis man sluttlagrer ung og hissig Talisker på denne typen fat kan man tydeligvis få en whisky som sparker og skriker, og egentlig smaker ganske godt.
Vage hentydninger til Isle of Skye, lav pris og aldersbetegnelse var nok til friste undertegnede til å plukke med seg 5cl av denne blended malt whiskyen. Om det var verdt småpengene er et annet spørsmål...
Uansett hvor bra et destilleri kan være er det ikke alltid taxfreewhiskyene holder samme standard. Highland Park har dessverre litt for mange eksempler på dette, og for mange vil det nok lyse en liten varsellampe når de ser en billig litersflaske med mye vikingsymbolikk.
I den evige diskusjonen om hvor viktig alder er/kan være for en whisky er det lærerikt å se hvordan mer eller mindre identisk whisky gjør seg med forskjellig lagringstid. Still Young er en 8 år gammel Ardbeg, som mest av alt viser poenget med å lagre Ardbeg i 10+ år.
Det er mye pent å si om en av de mest populære whiskyene til Glenfiddich, men det er samtidig en whisky som fortjener kritikk. Kanskje ikke først og fremst for hva den er, men for hva den burde vært.
Det japanske whiskyeventyret blir stadig dyrere, og det blir vanskeligere - om ikke umulig – å få tak i de mest ettertraktede utgavene. Det er allikevel lyspunkt, og et av dem er at Nikka Coffey Grain har blitt tilgjengelig i polets hyller over det ganske land til en hyggelig pris.
I fjor høst kom det et knippe offisielle tapninger fra Craigellachie. Et destilleri som ligger i likhet med storheter som Macallan og Aberlour ved foten av Ben Rinnes, i hjertet av Speyside. De er ennå ikke tilgjengelige i Norge og for å korte ned ventetiden smaker vi et eldre utrykk fra den uavhengige tapperen Gordon & MacPhail.
Hvis du skal finne identiteten til ditt nye destilleri, hva gjør du? Du eksperimenterer og finner ut hvordan whiskyen din oppfører seg i forskjellige fat. Arran har siden oppstarten vært uredde og gått sine egne veier. Dette har resultert i at de har prøvd mange forskjellige vinfat og blant disse er Pinot Noir.
Fransk whisky havner litt i skyggen av andre franske drikkevarer, men det har samtidig gode forutsetninger for å være bra. Armorik, fra Warenghem-destilleriet har relativt nylig blitt tatt inn på Vinmonopolet, og gir et inntrykk av hvordan fransk whisky kan være.