Compass Box – The Spice Tree
Compass Box er et av selskapene som virkelig er med på å drive whisky inn i fremtiden, og få whiskyer illustrerer dette bedre enn nettopp Spice Tree.
Artikler i kategorien Vatted Malts
Compass Box er et av selskapene som virkelig er med på å drive whisky inn i fremtiden, og få whiskyer illustrerer dette bedre enn nettopp Spice Tree.
Ikke bare en fascinerende historie, jaggu ble det god whisky ut av det også!
Den uavhengige tapperen Douglas Laing oppsummerer Speyside-distriktet med en blended malt. Lykkes de med det?
Rip-off eller essensiell bit av Ardbegs historie? Serendipity har fått mye pepper, men er den egentlig så ille?
Vage hentydninger til Isle of Skye, lav pris og aldersbetegnelse var nok til friste undertegnede til å plukke med seg 5cl av denne blended malt whiskyen. Om det var verdt småpengene er et annet spørsmål...
Pràban na Linne, eller The Gaelic Whiskies beviste med Té Bheag at de kan lage god blended whisky. Nå er det en malt blend, eller vatted malt som skal under lupen. Dette er en åtteåring som nok en gang lover smaken av autentisk skotsk whisky. Det blir smak, mye smak.
Whisky fra tre gode Speyside-destillerier, lagret på first fill bourbonfat og siden blandet og solgt til en god pris for vår nytelse. Monkey Shoulder er 50 % hyllest, 50 % billig kvalitetswhisky og 50 % tull og tøys.
Impulskjøp kan det fort hende at man gjør, og da er det spesielt morsomt hvis man lærer noe om whisky underveis. Våren 2014 fant vi en snål liten flaske i Skottland med påskriften ”This stuff is THE BOMB” og en tegning av Walter White fra Breaking Bad.
Compass Box forsøker med sine forskjellige whiskyblandinger å rendyrke forskjellige smaker og uttrykk. I denne anmeldelsen av Oak Cross vurderer vi resultatet av å sluttlagre en del av av fatene med vatted malt på en utradisjonell måte.
Hva skal man egentlig forvente av en vatted malt? Lochlins har en presentasjon og en pris som minner om billige blends, men inneholder altså ikke grain whisky.