Port Ellen – Old Malt Cask, 27 YO, 1979-2007
Mesterlig. Noen ganger lever destilleriet opp til hypen, og det er like vakkert hver gang det skjer.
Artikler i kategorien Islay
Caol Ila – Fèis Ìle 2014, 12 Y.O.
Hva om Caol Ila 12 hadde holdt fatstyrke? Dette er vel noe av det nærmeste man kommer.
Fishky
Det hele begynte med 14 år på bourbon- og sherryfat, i form av den ganske så gode "Vorher". Dette er hva som skjedde etter whiskyen fikk litt ekstra tid på sildefat.
Vorher
Dette er første kapittel i historien om hvordan en halv tønne single malt fra Bruichladdich havnet på en annen tønne som tidligere hadde inneholdt sild. La oss begynne med hvordan den smakte før fatets tyske eier ble kreativ.
Laphroaig – Càirdeas 2010 «Master Edition»
Det er sjelden direkte vondt med 90-talls Laphroaig fra bourbonfat, tappet på fatstyrke. Det bør derfor ikke komme som noen overraskelse at denne Càirdeas'en fra 2010 smaker godt.
Port Charlotte – 10 Y.O, Second Limited Edition
Endelig kan man trygt si at det finnes 5 klassiske røykfylte standarduttrykk fra Islay, ikke bare 4.
Laphroaig – Càirdeas 2017, 15 YO
15 år gammel bourbonfatlagret Laphroaig: Det er grunn til å forvente en god whisky, men er dette virkelig noe nytt?
Lagavulin – 9 Y.O. GoT, House Lannister
Det er kanskje ikke fullt så spennende at House Lannister i Game of Thrones har fått seg sin egen whisky, som at dette er en flunkende ny Lagavulin, men here goes.
Caol Ila – Connoisseurs Choice 1999 – 2013
Lærdommen får være at noen ganger betaler det seg å kjøpe inn tilfeldige miniatyrflasker når man er på whiskytur i Skottland.
Bowmore – Black Rock
Smak kan være ekstremt situasjonsbetinget. Den opplevelsen hadde jeg virkelig med denne whiskyen.